هذه الشركة تريد خفض تكاليف مشترياتك اليومية إلى النصف.. كيف تقوم بذلك؟
لا تصل كل الأطعمة التي يتم زرعها وحصدها وبيعها في الأسواق أو المطاعم إلى أطباق أحدهم، ففي الولايات المتحدة، يتم التخلص مما يصل إلى 40٪ من إمدادات الغذاء.
وتجد معظم هذه الأطعمة الطريق إلى مدافن النفايات حيث تتعفن في نهاية المطاف، لينبعث منها الميثان – وهو غاز أقوى 25 مرة من ثاني أكسيد الكربون عندما يتعلق الأمر باحتجاز الحرارة في الغلاف الجوي.
وبحسب جوش دومينغيز، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة Flashfood، فإن نفايات الطعام العالمية “ستكون السبب الرئيسي الثالث لانبعاثات غازات…